Parma si conferma la capitale europea dell’industria alimentare. Dopo l’ EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare), anche l’EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) ha aperto qui la propria sede regionale, allo scopo di supportare e migliorare le competenze relative alla progettazione e alla realizzazione di macchine ed impianti di processo per l’ industria alimentare.
Fondata nel 1989, l’EHEDG è un consorzio internazionale di costruttori di impianti e aziende alimentari quali Unilever, Nestlé, Kraft Foods, il Gruppo GEA, istituti di ricerca e di formazione, nonché autorità sanitarie pubbliche, tutti attivi nel fornire il proprio supporto alla legislazione europea con lo scopo di migliorare la qualità e la sicurezza degli alimenti attraverso condizioni di lavorazione e processo igienicamente avanzate.
I giorni 8 e 9 Marzo 2007, GEA Niro Soavi ha ospitato presso il proprio stabilimento di Parma l’assemblea annuale del Comitato Esecutivo dell’ EHEDG. L’incontro ha rappresentato un’ottima occasione per mostrare ai membri del comitato esecutivo ed ai rappresentanti delle più importanti aziende operanti per tecnologie e processi nel settore alimentare, l’unità produttiva, i prodotti e il know-how di GEA Niro Soavi nella tecnologia dell’omogeneizzazione ad alta pressione dinamica.
In quest’occasione, il gruppo regionale italiano dell’EHEDG - costituito, tra gli altri, da Università di Parma, GEA Niro Soavi, Barilla, Procomac e Parmalat - è stato presentato al Comitato Esecutivo.